Carne do Sol Beju Café - Almoço ou jantar executivo
Almoço ou jantar executivo disponível de segunda a sexta, com atendimento presencial e delivery.
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Almoço ou jantar executivo disponível de segunda a sexta, com atendimento presencial e delivery.
O Menu Prix Fixe está de volta no almoço, de quarta a sábado, das 12h às 15h. A opção inclui entrada e prato principal por R$ 75, com sobremesa do dia por mais R$ 25. Entre os pratos apresentados estão croquete de camarão, ceviche, tartar, paella vegetariana e feijoada de frutos do mar.
Experiência que combina hospedagem no Monte Pascoal Praia Hotel, café da manhã com vista para a Praia da Barra, brunch e roteiro de um dia com a Salvador Bus por atrações como Farol da Barra, Mercado Modelo, Elevador Lacerda, Pelourinho, Santuário de Irmã Dulce e Igreja do Bonfim.
Menu Restaurant Week disponível de 1º de outubro a 1º de novembro por R$ 94,90, com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções citadas estão guiosa, toast de shimeji, macarrão com camarão, risoto com filé e taboca recheada com doce de leite.
Menu do Restaurant Week disponível de 01/10 a 01/11, com almoço a R$ 99,00 por pessoa e jantar a R$ 119,00. Algumas opções incluem Mignon Alfredo, Filé Redblack, Risoto Siciliano di Parma, Salmão Fiorde, Escalope Doppio Tris e Filé Bosque Dourado.
Saltimbocca alla Romana acompanhado de nhoque ao creme suave de limão siciliano.
Entre as opções apresentadas estão Salada de Camarão, Duo da casa, Moqueca Baiana de camarão, Risoto de Camarão, Mistão Soteropolitano e Salmão grelhado ao molho de maracujá.
Participação na 28ª edição da Salvador Restaurant Week com menu de jantar servido a partir das 17h. Entre as criações do chef Ricardo Vallari está o arroz frito de ostra, com ostras nativas flambadas no conhaque, cebola caramelizada, crocante de tempurá, emulsão de wasabi e gochugaru.
Menu executivo de terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 21h30, por R$ 99, com entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções apresentadas estão tataki de atum selado, espaguete de abobrinha com parma, arroz de coco com camarões grelhados, mousse de limão com crumble e pudim de leite com mel.
Menu Premium Restaurant Week com almoço por R$ 99 e jantar por R$ 119. Entre as opções citadas estão filé-mignon com banana-da-terra, badejo com molho de vinho tinto, bolo de tapioca e financier de castanha-do-pará; a taça de vinho custa R$ 28 mediante pedido do Menu Week.
Entre as opções divulgadas estão aipim cremoso, fritas crocantes e carne acebolada, acompanhadas de cerveja gelada.
A Tortinha de Frango Cremoso pode ser encomendada em tamanho grande para eventos.
Bolinho de costela apresentado como um dos destaques entre as entradas do Leto Gastronomia.
O Mistura Itapuã participa da 28ª edição da Salvador Restaurant Week com um jantar criado especialmente para a temporada. A participação é válida até 1º de novembro de 2026 e requer reserva.
Pão de queijo servido com coalhada seca, disponível nas versões tradicional e vegana, como acompanhamento para o sorvete.
Carne de siri bem temperada, servida na tradicional casquinha, com pequena porção de farofa fina e pimenta.
Nova entrada de moela cozida no vinho, envolvida em molho madeira e acompanhada de pão.
Menu Week por R$ 99, de segunda a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa. Vigência até 1º de novembro de 2026.